Sálvora: un lugar para disfrutar del mar
En Sálvora te esperamos en pleno puerto de Sanxenxo con una propuesta gastronómica pensada para disfrutar del producto gallego en un entorno privilegiado.
Somos un restaurante donde el protagonismo lo tienen la materia prima, la cocina cuidada y una bodega con referencias seleccionadas cuidadosamente para acompañar cada plato.
Aquí encontrarás un espacio cómodo y acogedor para comer o cenar bien, con una cocina de corte gallego en la que el mar, la tierra y los arroces conviven con equilibrio y gran sabor.
Marisquería
Nuestra cocina marisquera reúne una selección de platos y mariscos que ponen en valor el producto fresco de las rías gallegas.
Almejas, cigalas, nécoras, camarones o percebes forman parte de una carta pensada para quienes buscan disfrutar del mar con calidad.
En nuestra cocina también trabajamos elaboraciones como el carpaccio de gambón, la croqueta casera de centolla, el salpicón de centolla o el pulpo a la brasa con puré de queso, siempre con el objetivo de respetar el sabor del producto.
Arrocería
Aunque si lo que te apetece es un buen arroz en Sanxenxo, en Sálvora encontrarás propuestas para compartir y disfrutar sin prisas.
Preparamos arroces como el de gambón y colandeiras, arroz negro de choco, arroz con bogavante o arroz de carrillera, demi-glace y foie…
Una opción perfecta para una comida larga en buena compañía. ¡Y con productos frescos de las rías!
¿Dónde comer producto local en Sanxenxo?
¿Buscas dónde comer buen producto local en Sanxenxo? Sálvora es una buena elección por su ubicación, su cocina basada en productos gallegos y una carta en la que también destacan el pescado del mar, carnes de la tierra y una carta de vinos muy completa.
Todo esto junto al puerto de Sanxenxo, ¿se te ocurre un mejor plan?
